Curaçao
Bereits im 17. Jahrhundert wurde aus getrockneten, besonders herb-bitteren grünen Schalen der Curaçao-Frucht, ähnlich den Pomeranzen, aus den Antillen der Curaçao-Likör hergestellt. Der heute zugesetzte blaue Farbstoff macht Blue Curaçao (auch alkoholfrei erhältlich) zu einem wichtigen Bestandteil von Longdrinks. Alkoholgehalt 34 Vol%, unter der Bezeichnung "Sec" oder "Triple Sec" auch mit höherem Alkoholgehalt.
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